发布网友 发布时间:2022-04-20 22:54
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热心网友 时间:2022-07-13 05:48
1.主料:香豆子、面粉
辅料:植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱
2.把面粉加酵母,白糖粉,温水和面,揉成光滑的面团
3.加盖,发酵快3倍大,将发好的面揉捏,将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀,醒一会
4.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼
5.在面饼上刷上植物油,撒上香豆子粉和少许盐
6.卷起来
7.切成剂子
8.将两个压在一起
9.压一下中间对折,左手向后拧右手向前拧,右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈,在下面捏死即可
10.把蒸翕铺上白菜叶子,加花卷坯在醒10分钟左右
11.蒸锅加水大火烧开,加蒸翕大火蒸25分钟
12.
热心网友 时间:2022-07-13 05:48
用料
面团
食用油
香豆粉
盐
自制香豆花卷的做法
把面团用擀面杖擀平,大概3mm厚
涂上食用油,抹匀
撒上香豆粉,还有食用盐少许
卷起来
从中间切开
两条切成小段,数量一定要相对
一大一小摞起来,小的放上面,用一根筷子压在上面,呈图中的形状后拿开筷子
热心网友 时间:2022-07-13 05:49
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