、、葡萄都是可以用来酿酒的，一般要选择夏天成熟的水果，因为夏天温度比较高，酿酒的速度更快，并且杨梅、荔枝等水果中含有丰富的水分，糖分也比较高，酿造的果酒味道会非常的独特。
可以泡酒的水果有哪些
杨梅酒
杨梅是泡酒最好的水果之一了，杨梅酒是在夏天成熟，将一些味道比较甜的杨梅用水浸泡，水中再加入一点面粉，这样浸泡能更好的去除杨梅的细菌等有害物质。清洗干净的杨梅搭配等量的白酒，放入玻璃瓶中浸泡15天左右即可，味道非常的香甜。
荔枝酒
荔枝也是夏天成熟的水果，并且荔枝香味更独特，甜度更高，用来酿酒不仅有香甜的味道，还有丰富的营养价值。荔枝属于温性水果，酿造的荔枝酒要注意用量，每次喝一小杯即可，过量饮用可能会引起一些上火症状。
葡萄酒
葡萄酒是西方最主要的酒之一，其制作方式非常的复杂，但是我们在家也能制作美味的葡萄酒，和红酒不同的是，自己酿造的葡萄酒味道比较香甜，酒精度数比较低，主要以果酒为主。红酒对我们的身体也是有很大帮助的，适度饮用能改善我们的身体血液循环。