小青柑如何长期存放：准备一个不锈钢桶或木桶（不要太大），将桶子清洁干净，先将小青柑捏碎一个，放入桶子去异味，用完取出，然后将小青柑用铝箔袋装好，放入桶内，轻轻盖住（稍微留一点缝隙），最后置于储物架或书架二层以上，避免阳光直射，注意防潮、防异味。
小青柑的保存方法：
1.干净的不锈钢桶
不锈钢桶子（5L左右容量的），这个较为密封，而且比较干净，也是保存小青柑的一个选择，一般铁桶不要太大，大概装5斤小青柑左右的即可，不同年份的小青柑应该装在不同的铁桶里。
首先将小青柑用铝箔袋子装好后，放入铁桶内，轻轻盖上盖子，稍微留一点缝隙即可，然后将铁桶放在书架或者储物柜上（注意防止异味），不要阳光直射的阳台。
2.玻璃瓶存柑法
玻璃瓶保存小青柑是比较好的，将小青柑一粒粒放进无臭味的玻璃瓶，不但能够做为平时健康饮品，可以当做做观赏性物品摆放。
但玻璃瓶存柑法缺陷是，玻璃瓶易破，要放到整洁、干燥、无臭味、无太阳照射的地区。玻璃瓶在购买时，不可以有裂痕或其他损坏，一起密闭性好些，一定要注意放置光照的异味。
3.陶器存柑法
瓷器保存小青柑，必须使干燥、无臭味、清洁后的瓷器，才可将茶叶放进陶器中。
一起储放好茶叶品后，不挨近餐厅厨房、洗手间等异味重浓厚的地区，保存时注意低温、干燥、防潮、防异味，可在罐底垫几份报纸或者书籍。