首页 热点资讯 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公
您的当前位置:首页正文

110CC的壶投茶几克

2024-07-17 来源:花图问答

常规情况下,110cc的壶,投茶5~6克,但根据茶类不同,有所区别。

绿茶:110ml的茶壶,投茶3~4克左右。

红茶:投茶比例为1:20,即5克。

白茶:投茶比例为1:20,即5克。

黑茶:投茶比例为1:15,即6~7克。

乌龙茶:投茶比例为1:15,即7~8克。

黄茶:投茶比例为1:30左右,即3~4克。

用不同的茶具泡茶叶,适用的投茶量不同。

玻璃杯泡,注水量200ml,投茶建议4克左右,比例是我们熟知的1:50左右。

盖碗泡,标准盖碗注水100-110ml,投茶量为5克,比例约为1:20。

话说,为什么在玻璃杯泡茶时,注水量多,但投茶量又少了呢?

答案是泡茶的情况不同。

玻璃杯,马克杯等容器泡茶,茶水不分离,茶叶长时间的浸泡在水里,茶味物质一次性浸出较多。

而盖碗泡茶,茶水能够实现茶水分离,将茶汤倒出公道杯后,再分入品茗杯内饮用。因此,不同器具泡茶量不同。

那么对于紫砂壶,不同的茶类,投茶量也是有区别的。

一、绿茶

绿茶叶绿汤清的特点,俗称”三绿“:干茶绿、茶汤绿、叶底绿。

适宜绿泥、段泥类紫砂壶,壶身不宜过高,壶口较大,一般投茶量:3~4g(110cc容量茶壶)。

二、黄茶

黄茶属轻微发酵茶类,黄茶以“三黄”(即干茶黄、汤色黄、叶底黄)为品质特征。

黄茶外形美观、芽叶细嫩,故适宜段泥类紫砂壶,一般投茶量:3~4g(110cc容量的茶壶)。

三、白茶

白茶分为芽茶和叶茶2大类,芽茶如银针,为单芽制成;叶茶如白牡丹、寿眉。

白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点,以紫泥,段泥类为宜。

一般投茶量:5g(110cc容量的茶壶)。

四、青茶

著名品种有福建武夷山的武夷岩茶(如大红袍、肉桂、水仙),安溪的铁观音,潮州凤凰单丛及台湾冻顶乌龙等。

乌龙茶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,选用的紫砂壶宜朱泥、红泥、紫泥类皆宜。

一般投茶量:7~8g(110cc容量的紫砂壶)。

五、红茶

红茶是全发酵茶。茶色乌润、汤色红亮。

代表茶:祁门工夫红茶,产于安徽省祁门县。该茶外形条索紧秀匀齐,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,有蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。

紫砂壶的原料尽量为红泥类、清水泥等,一般投茶量:5g(110cc容量)。

六、黑茶

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

黑茶汤色深、耐冲泡、味醇厚,故选用的紫砂壶宜颜色较深的紫砂壶,养出效果佳。

一般投茶量:6~7g(110cc容量)。

显示全文