说到旗花面，我真的不知道是啥面！一问二答的才知道竟然是碎猴面。
旗花面为啥叫碎猴面？我也不知道，是不是比长面要小很多，小的都成碎猴了，就叫碎猴面？这在我们家乡就俗称此面，所以我不知道官名情有可原。
除了在家里吃这面，在外面没有吃过。感觉很奇怪，觉得这也就在家里才能吃到的。
在家的时候，母亲喜欢吃汤汤的面，每次要问我：“今中午你想吃啥饭？”
“随便都可以”
“那蒸饺子或者水饺咋样？”
蒸饺子或者水饺让家长对我们来说觉得应该算好吃的。
“我不吃，不爱吃”
从此母亲也就知道我不爱吃带馅的。
“那你说你想吃啥？”
“随便吧，你看的弄，我都可以”
“你看你这娃，那我给咱擀些碎猴面？”
“可以，这个行！”
厨房里，母亲就七七框框的剁丁，擀面了。
汤多面少些许蔬菜，短短的面不占碗里的地方，配上辣子面和蒜，于是一碗接着一碗。母亲最多的一句话就是：再给你盛一碗，这又不多。而我，每次不下两大碗。
最近胃里总容不下硬硬的东西，就想吃点带汤的。最先想到的就是一家有名的麻食，跑到店门口，人家关门了。
徘徊在路口，看到旁边多家饭馆也没有我想吃的，无奈走到一家面馆看着菜单。问老板我要吃汤汤的面，有什么。老板回答：”酸汤面、旗花面”。不解旗花面是什么，描述了半天才知道是我的碎猴面。欣喜坐定说就来碗这！
面片、胡萝卜丁、土豆丁、豆腐丁、小青菜、鸡蛋碎以及多半碗汤，甚是熟悉与喜欢，分分钟进肚暖暖胃，为此有些怀念家乡的味道。
因为这个名称还查了度娘，旗花面又名七花面，中间典故至少有2个，也都是一些流传下来的传闻经典，有一个说是哪位娘娘也是多天吃不下饭，看到什么都没有胃口，但是有人做了一碗“七花面”，色彩鲜艳、味道飘香，这位娘娘一吃就吃了好几碗，皇上甚是欢喜嘉奖此人并把七花面作为了宫廷美味作以保留。
旗花面你们就叫旗花面吗？还是和我一样叫碎猴面？还是另有其他的叫法？有没有想吃一碗？还有，远方的你想家了吗？
反正我是想我妈了。