一、喝了碱性水的好处有哪些
碱性水可以更多地携带对人体有益的养分、矿物质和氧气，进入细胞的每一个角落，使人体细胞内外都充盈干净的、有活力的、营养丰富的液体，这样就能大大促进细胞的生长、发育、使人体细胞更具活力。
弱碱性的水，它可以中和体内酸性毒素，调节平衡体液的酸碱性，还可以活化细胞，提高机体的自身抗病能力。这就是长寿人健康长寿的秘密！
1、碱性水是现***远离疾病，改善亚健康状况的选择之一。研究发现，酸性体质的人如果长期处于酸性体质不加以改善成弱碱性体质，那么女性皮肤会容易变衰老，儿童容易出现发育不良、注意力不集中情况，而老年人则容易引发糖尿病、心血管疾病等等。 通过饮用碱性水调节人体酸碱平衡，让体液恢复到正常的弱碱性，以上问题将得到很好的缓解。
2、碱性水可以解决便秘问题。韩国有一位医学教授对便秘一年以上的15位患者进行临床实验，发现便秘患者喝碱性水的前后有明显的差别，所有人的症状都得到缓解。之后发现原因是便秘者的大肠过于酸性使得血液循环不顺畅，润滑剂的分泌不足而造成便秘，适量喝些碱性水能中和肠道酸性。
3、碱性水能美容
酸性体质容易让人们未老先衰，出现皮肤松弛、皱纹增加、记忆力减退问题，适量地常喝碱性水可以保持人体酸碱平衡，延缓衰老。
二、喝白开水的好处和坏处有哪些
一、喝白开水的好坏？
好处：煮开沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。
坏处：城市中的人喝的都是自来水，普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、***等有毒的致癌化合物。特别是水污染严重的城市，自来水的质量确实令人担忧。
二、水酸碱度的真正意义是什么？
在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类，主要是依照食品中的营养素在身体中的代谢产物来区分。例如，肉类包含饱和脂肪酸，在人体内代谢后的产物呈酸性，所以把它归为酸性食品。而柠檬虽然吃起来很酸，但是它的代谢产物为碱性，所以把柠檬归类为碱性食品。
这与饮用水的pH值是不同的。人体几乎是直接吸收水的，而不需要经过消化系统的“燃烧消化”过程。水和水中的矿物元素能被人体消化系统直接吸收成为体液的一部分。水对人体酸碱平衡的维持有着重要的影响。
弱碱性水含有天然矿物元素
而从营养角度看，水的酸碱度是由溶解于水中的物质决定的。天然的弱碱性的水里往往含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种营养物质，而酸性水往往不含有这些重要的营养元素，这也是为什么长期饮用弱碱性水可以促进健康，而长期饮用酸性水会导致很多健康风险的原因。
三、什么水被称为碱性水
碱性水就是PH>7的水，普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说黄河以北城市 饮用水均为弱碱性（PH值7点5左右）。2010年央视3月15晚会戳破了市场上热销的“碱性水”改善人体PH值谎言。接受采访的专家更指出，细菌的理想生活环境即是碱性的，按碱性水的宣传来看，喝了碱性水更有助于细菌繁衍。
水（化学式：H？O） 是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。我们常用的自来水一般PH性为中性（PH=7），但因为水中其他的溶解性物质， 例如天然矿泉水中溶解的矿物质种类， 会使得其酸碱值产生不同。我国对于碱性水是有明确定义的， 根据国家标准GB/T 14157-1993《水文地质术语》中给出的定义， PH在6点4以下的水称为酸性水， PH在6点5-8之间的水称为中性水， PH在8以上的才能称为碱性水。
碱性水是一种理化表征， 故与水的种类， 及水本身是否经过电解处理， 或是水中物质为天然或添加等都没有直接关系。通过各种方式， 都可以让水呈现不同的酸碱性， 所以也无所谓好坏的区别。
四、水的种类有哪些
一、电解水
很多制水设备利用光气分解原理，可把水分离成氧化水和还原水，并使其短暂呈现偏酸性（pH<）7和偏碱性（pH>7）。是最科学的方法。
作用机理
1、水分子电泳
多是一些电解制水机采用这种方法，主要是采用两个电极，在电流在作用下，通过为水分子电泳加上强电场令水中的电离子向两个电极移动分离，水中游很多的带电粒子，带正电的离子叫阳离子，带负电的离子叫阴离子。像Na+、K+、NH4+、Mg2+、Ca2+、Ba2+这样的阳根离子会向负极端移动聚集，以氯离子Cl- 硫离子S2- 氢氧根OH-的阴离子就会聚结在正极。形成了正极出酸性水，负极出碱性水的制水作用。
2、水分子反应
通过弱电流达到让酸性水分子和碱性水分子相互中和的目的。成本很低，应用较广，一般的碱性水杯都用这种方法来增强水的碱性。
二、天然水
由于天然水（包含天然矿泉水， 天然泉水， 天然地表水， 天然山泉水） 多少都会溶有矿物质成分， 故根据其矿物质的不同， 亦会有不同的性质，例如富含矿物质的水经常显碱性，对人体健康有利。但除了少数矿物质含量较高的天然水， 多数所谓的碱性天然水其实并未达到国标定义碱性水的PH值（大于8）， 只能说是偏弱碱性的中性水。
有些PH>8的碱性天然矿泉水或制水器特别强调一些健康功效， 主要是由于其中所含有的特殊矿物质本身具有功效， 而不是因为这些矿物质所呈现的酸碱性， 因此不能简单认定碱性水就一定有益健康， 或认定酸性水就一定不利于健康， 关注这些引起水的酸碱性发生变化的成分才更为重要。
三、自来水
根据国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的规定， 自来水的PH值必须是在6点5-8点5之间， 主要是考虑水的酸碱性对供水管道的影响， 与健康无关。但也可以看出， 国家标准要求生活饮用水的PH亦应控制在中性水的范围。一般来说， 只要是符合卫生标准的饮用水或饮料， 即便是把自来水煮开成白开水饮用， 都能起到营养上的补水功用。
四、矿物质水
也有一些厂商， 通过把饮用水纯浄化， 再以人工方式添加含碱性的矿物质食品添加剂（如大苏打）， 使水呈现偏碱性（但这些水的本质仍为中性水）， 或直接做成碱性水。技术上并不困难， 所添加的矿物质食品添加剂一般都是安全的， 添加量也不高。主要的目的在于起到调节口感的作用， 比纯浄水更接近日常所饮用白开水或天然水。