山药是生活中非常常见的食物，其中含有较多对人体有利的营养成分，可以为身体带来很多的好处。而且山药还有消炎、补肾的作用，对肾炎疾病的治疗有极大的好处。不过在吃山药的时候也有许多要注意的地方，不能随意乱吃，否则也可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解山药的营养价值，以及需要注意的事项吧。
1、营养价值
山药营养丰富，不仅对肾炎疾病的治疗有极大的好处，而且还可以为人体带来很多其他的好处，吃山药具有补中益气、消炎止痛、解毒排毒、生津止渴、补肾益精、健脾养胃、润肺止咳、宁心安神、降血糖等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、糖尿病、气血不足、脾胃虚弱、心神不宁等不适病症。
2、注意事项
山药在为人体带来好处的同时也可能会对健康造成不利影响，所以吃山药还是有些女人需要注意的。山药具有降血糖的作用，不过糖尿病患者不能一次性吃太多的山药，否则也会导致血糖升高，反而对病情造成不利影响。山药具有健脾养胃的作用，但是对于脾胃虚弱的人来说，不适合吃太多的山药，否则会引起肠胃胀气，对其健康也是不利的。
3、饮食搭配
山药在与其他食物搭配食用的时候也有需要注意的地方，山药不适合与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，否则会导致山药的营养价值降低，不过并不会对健康造成不利影响，所以如果一起吃了也不用太过于担心。在吃火锅的时候最好不要吃山药，否则由于山药的影响，会导致人体更容易出现上火的症状。