一、什么时间适合给宝宝加辅食
世界卫生组织推荐宝宝6个月开始添加辅食。
首先让我们来听听权威的声音。2001年世界卫生组织和联合国儿童基金会联合推荐纯母乳喂养到6个月,6个月开始添加辅食并继续母乳喂养到2岁及以上。随后我们国家卫生部也推荐6个月开始添加辅食。在2001年前,世界卫生组织的推荐是4-6个月开始添加辅食。很多妈妈会问,那为什么要修改这一推荐呢?理由有很多:
6个月内母乳可以满足婴儿这段时间内所有的营养需求;
纯母乳喂养时间达到6个月还会对宝宝的认知发育、抗感染和免疫等方面有好处;
避免了过早添加辅食可能出现的腹泻和过敏,从而增强对辅食的耐受,让宝宝辅食添加更加顺利。
那是不是辅食添加就严格到满6个月那一天才可以呢?
其实权威的声音是针对群体的推荐,考虑到宝宝的个体差异,辅食添加的时间并不是严格到满6个月那一天才可以。宝宝添加辅食的时机还需要根据宝宝发育的生理状况进行判断。
二、宝宝加辅食注意什么
配方合理 均衡营养健康成长。宝宝的健康成长需要均衡的营养支持,因此在给宝宝选择辅食时,一定要注重配方的合理性与科学性。一般,辅食最简单的配方只含一种或两种食物,如谷物类加一种肉类,称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素,使之成为更完善而平衡的饮食。如选择米粉时,可以选择配方全面而合理的雀巢金装米粉,科学配比20多种营养素,不仅含有钙,铁,锌,磷等矿物质,维生素A,D,E,C,B1,B2,叶酸等,帮助补充宝宝成长所需,益于身体抵抗力。还含有进口的DHA,有助于宝宝脑部以及视力发育;同时,雀巢金装米粉的活性益生菌+益生元组合,通够过维持宝宝肠道健康,从而有益于宝宝身体抵抗力和健康成长。此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,像雀巢金装米粉独有CHE水解技术,使米粉中的大分子水解成小分子,可以让宝宝能够更好的吸收米粉中的营养成份。
选择含高能量的辅食。宝宝的胃容量较小,一餐不能容纳过多的食物,一般6个月~1岁的宝宝每餐只能吃100~200ml食物。因此应为宝宝每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物,以满足宝宝生长发育的需要。
限制纯热能食物。给宝宝的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。
不含刺激性。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配,这样可以刺激宝宝的食欲。烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如:辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。
新鲜并切碎煮烂。选择新鲜的食物,并挑选其较嫩的部分,如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好,豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。制作前,应注意切碎煮烂,但维生素C与制作过程极有关系,蔬菜不宜长时间烧煮。
注意卫生。在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起宝宝胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。
三、宝宝第一口辅食要吃什么呢
宝宝的第一口辅食,防止过敏很重要。对肠胃功能发育还不够完善的宝宝而言,谷类是宝宝理想的第一口辅食,如强化铁的婴儿营养米粉,它不易引起宝宝过敏,且营养丰富。另一方面,宝宝处在身体的快速发育期,体内急需补充铁,而强化铁米粉中的铁比蛋黄中的铁更容易被消化吸收,且不易过敏,能够满足宝宝对营养的需求。
另外,宝宝在4个月时,体内的淀粉酶接近成人水平,这也说明此时适合给宝宝添加米粉类食物。米粉的品种很多,可以先选单一口味、强化铁的婴儿营养米粉给宝宝食用。妈妈在挑选婴儿米粉时,不仅要看原料是否为绿色大米,还建议要追溯到原料产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,这样的“双绿保证”更安全。目前市面上能做到“双绿保证” 的婴儿米粉并不多,妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地“双绿保证”的品牌米粉,像亨氏这类国际品牌,各位妈妈也可以放心选购。另外,妈妈还得注重米粉的营养科学搭配,除了铁元素,还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加,以帮助提供宝宝大脑发育所需营养。
第一次给宝宝喂米粉时,妈妈可以先喂一小勺,之后再多喂几次,等宝宝适应了这种新味道后,再逐渐增加分量。此外,可以每隔2-3天添加一种其他口味的米粉,让宝宝尝试多种味道,以便及时开发宝宝的味觉哦。
四、宝宝加辅食的步骤是什么
1、从种类讲:应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——肉类”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加肉类食品(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
2、从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
3、从质地讲:先流质(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)再固体(如烂面条、小馒头片等)。
4、从时间讲:宝宝满4月龄后,可以开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等),从6月龄开始可以添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等),7-9月龄时可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等),11-12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。