黄瓜还含有丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，收到润肤护发的美容效果，常用黄瓜汁搓洗脸孔，或捣烂敷面一小时后洗净，既舒展皱纹，又润肤消斑。如果因日晒引起皮肤发黑、粗糙，用黄瓜粉敷脸，有良好的改善效果。
这款黄瓜酸奶是很好的夏季减肥饮品，做好后的黄瓜酸奶用保鲜盒冷藏在冰箱里，随吃随取，即可以美容美白还可以减肥，更是自制方便，物美价廉。
“黄瓜”原名“胡瓜”，现一般认为因西汉时期由西域传入中原地区而得名。可以提高睡眠质量，祛脂降压，解毒，解酒，通便，减肥，健脑，安神除烦，养颜护肤，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射
主料：酸奶、黄瓜
辅料：白糖、纯净水
做法：
1把黄瓜洗净，用淡盐水泡泡，捞起切小丁
2加料理机里，加少许纯净水，白糖打成黄瓜汁
3倒出加酸奶拌均匀即可
黄瓜可以去皮，打汁不能加过多的纯净水
拌好的黄瓜酸奶放冰箱里保存随吃随取。