普尔茶是一种发酵茶,常见的品种包括以下几种:
1. 生普茶:也叫生茶、青茶,是指未经过任何处理的新鲜普洱茶叶。
2. 熟普茶:也叫熟茶、黑茶,是指经过特殊堆积发酵后的普洱茶叶。
3. 沱茶:是将普洱茶叶压成圆形、方形等形状后所制的。
4. 饼茶:是将普洱茶叶压成饼状后所制的,一般为357克、400克等规格。
5. 砖茶:是将普洱茶叶压成砖形状后所制的,规格一般为250克、500克等。
6. 散茶:是指普洱茶叶不作任何形状处理的零散茶。
7. 其他特殊形态的普洱茶:如饼饼茶、金沙饼、小沱茶等。