材料：山楂、白糖、淀粉。
做法：
1、首先山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2、把淀粉放入微波炉烤熟。
3、然后把山楂的果核取出来，注意不要破坏山楂的完整性。
4、之后锅置火上倒入白糖，加入开水，不停的搅拌直至糖全部融化。
5、再转小火倒入山楂，轻轻翻炒，将糖浆均匀的包裹住山楂。
6、用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可。