提前将黑豆浸泡好，然后加水放入锅中一起熬粥，这样能起到滋阴补肾的作用，另外熬粥的时候还可以往锅中加入适量的枸杞，这样能补肾效果会更佳。
打豆浆将黑豆打成豆浆也是不错的选择，黑豆浆口感十分的细腻顺滑，食用后对肾脏也能起到非常好的滋补效果。另外黑豆打成豆浆口感可能会有一点涩，建议在打豆浆时可以加入适量红枣，这样能提升黑豆浆的口感。
九蒸九晒古人讲黑豆具有九蒸九晒的做法，就是将黑豆蒸熟之后再进行晒制，并重复9次，这样食用后补肾效果最好。
注意食用量在吃黑豆时首先要注意黑豆的食用量，因为黑豆当中含有大量的纤维素、蛋白质等不宜被消化的成分，过多食用就会增加肠胃的负担，很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。
痛风患者慎食黑豆虽然属于粗粮，但是黑豆当中嘌呤含量比较高，所以不建议痛风患者食用，不然过多食用导致嘌呤摄入过多就会影响体内尿酸的正常代谢，当体内尿酸含量变高时就会诱发或者加重痛风问题，从而影响健康。
肾功能不全人群少吃黑豆食用之后虽然能起到一定的补肾作用，但像那种肾功能不全的人要尽量少吃一点黑豆，因为黑豆当中蛋白质含量十分丰富，食用过多就会增加肾脏的负担。
不和含鞣酸草酸食物一起食用黑豆当中含有大量的蛋白质，所以在吃黑豆的时候要避免食用其他富含鞣酸或者是草酸的食物，不然就会导致黑豆中的蛋白质与这些成分发生反应，生成不宜被消化的沉淀物，从而增加身体负担。