吃什么蔬菜好 胰腺癌不能吃什么
2023-08-20
来源：花图问答
患上胰腺癌的话，患者朋友的日常生活饮食是要很讲究的。下面就介绍一下，胰腺癌不能吃什么？吃什么蔬菜好？
胰腺癌是非常典型的吃出来的癌。促使胰腺癌发病有两大重要因素，一是营养太好、应酬太多，特别是酒肉摄入太多;一是个体承担着巨大的精神压力。压力是心理因素，应酬是饮食因素。两者都相当于癌细胞的加速度、踩油门因素。胰腺癌除了高发在精英白领人群中外，那些特别谨慎、特别内向、特别仔细的人，也是胰腺癌的高发人群，这点与胃癌患者有些类似。
对于胰腺癌患者来说，下面几种是可以常吃的果蔬：
1、西红柿：西红柿含有的“番茄红素”，能够消灭某些促使癌细胞生成的自由基，具有抗癌作用。
2、柑橘类水果：此类水果富含胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质，柑橘类水果对预防胰腺癌有很好的效果。
3、色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴笋等，颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量就越高，就越能有效地防癌、抗癌。
4、大豆：大豆含有五种以上的抗癌物质，具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
但是不能吃的是：
(1)忌油腻性食物及高动物脂肪食物：如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。
(2)忌坚硬、粘滞不易消化、粗糙纤维多、对肠道刺激的食物：如粗粮、玉米、糯米等。
(3)忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物：如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
(4)忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物：如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
以上就是相关内容的介绍，希望对患者朋友有所帮助。
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