淡水好还是海鲜好

摘要：鱼肉的各类营养价值都非常高，水产类的脂肪成分较少，而且含有丰富的DHA和EPA能够促进宝宝的大脑发育。俗话说“吃鱼的宝宝更聪明”。家长们从宝宝开始添加荤类辅食开始，是否就可以喂宝宝食用鱼肉或其他水产品了呢？其实这样选择吃起来才科学。

宝宝第一口水产：淡水鱼还是海鱼？

一般来说，海产鱼比淡水鱼更容易引起过敏，带壳的比不带壳的容易引起过敏。所以在添加水产类的食物时，建议从不容易过敏的淡水鱼类开始，并选择妈妈在孕期和哺乳期经常吃的鱼，这样不论从口感上，还是营养的吸收上，宝宝会更容易接受。

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于生长发育的重要阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。

河鱼河虾要满6个月（180天）可以吃，海鲜则要到9个月后才能吃。4个月的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不能搞很多花样煮，吃得太杂宝宝消化不了。

一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 因为有些宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史，最好将时间再拖后一点，从九、十个月甚至一岁以后再开始给宝宝添加。

宝宝什么时候开始吃鱼？

说到吃鱼，这里必须先说一说宝宝什么时候可以开始吃鱼。鱼类为孩子的成长提供很多重要的营养物质，比如宝妈最喜欢的DHA，可以促进宝宝大脑和视网膜的发育，而且这种营养物质在其他食物中很难找到，这也是提倡给宝宝吃鱼的重要原因。除此之外，鱼类还含有优质的蛋白质、维生素和矿物质，所以中国膳食指南建议宝宝每周吃2-3次鱼。

但不幸的是，鱼也是一种容易引起过敏的食物，所以很多医生建议宝宝在添加其他辅食之后再吃鱼，也就是说当宝宝已经完成了米粉、蔬菜、水果、肉类等辅食的添加以后，再开始吃鱼。

宝宝吃海鲜8大原则

1、首次“河鲜”为主——河鱼河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝宝添加鱼虾的选择。中国营养协会建议：给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼）开始，而后再添加红色鱼肉（比如三文鱼）。给宝宝添加鱼类时要选择肉嫩刺儿少的，这种鱼肉宝宝吃起来方便而且容易咀嚼消化。

2、警惕过敏——宝宝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。

3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。

4、死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世”。

5、“小比大好”——体积大、份量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属，小于两斤的鱼安全系数更高哦。

6、多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险。

7、清洗重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除。

8、汤水为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，食后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤；下午和傍晚则注意给宝宝多喝清水。

带鱼属于海鱼，其中DHA的含量并不多，而且鱼刺较多，在给宝宝吃的时候一定要小心。另外，虾和贝类中也含有一定量的DHA，汞含量也较低，平时也可以给宝宝选择。