吃炸酱面会胖吗
1、减肥期间吃炸酱面如果适量，是不会胖的。注意多吃蔬菜较好。运动减肥是关键，再配合合理饮食，多吃蔬菜及水果，避免油腻食物。这样长期坚持，减肥是有效果的。
2、会的，肥胖是因为能量过多引起的。少吃零食，建议平时多运动：篮球、跑步、游泳、爬山等运动。建议平时饮食宜清淡为主，少吃多餐，多吃蔬菜水果，增加香蕉，苹果等膳食纤维摄入。忌辛辣生冷食物。合理营养。注意休息。
炸酱面的热量高吗
163 大卡（100克）
烹饪方法：
1. 豆芽焯水；葱姜洗净切末、片备用；
2. 小萝卜洗净切丝；
3. 青豆、黄豆煮熟备用；
4. 猪肉洗净，肥、瘦两种分别切小丁放入碗中备用；
5. 锅内倒油烧热，放葱末、姜片炒出香味；
6. 先放肥肉丁煸炒一下，再放入瘦肉丁，至肉丁炒散变白时下入黄酱；
7. 反复铲着锅底炒，直到炒成肉酱，再放入少许味精；
8. 面条煮熟后过水，浇上炸酱，放上豆芽、小萝卜、青豆、黄豆拌匀即可。
制作提示
1. 老北京的炸酱面是北京人极其喜爱的一种家常面食；
2. 面条煮熟以后一定要过水吃，味精少许即可；
3. 面滑酱香，菜码爽口，包你百吃不厌；
4. 另外，可就着黄瓜、大蒜吃，别有一番滋味。
吃杂酱面配什么菜
搭配一
建议弄个清炒的肉
比如西葫芦炒肉片 黄瓜肉片 豆角炒肉 青椒肉片 福猪肉片也不错
因为炸酱面味道比较浓 配一个清淡的会比较好
搭配二
1.想吃什么配什么，一般是黄瓜丝，心里美萝卜丝，绿豆芽，青豆。
2.还可以选配芹菜，葱花，香椿，等等
3.豆芽，心里美萝卜丝，黄瓜丝，芹菜磨，青豆，白菜，焯熟的豇豆碎，小萝卜缨
4.炸酱面馆一般最主要的配菜就两种一个是洋葱片，还有一个是酱萝卜，（黄颜色的日本式酱萝卜）