板面的面条怎么做法，板面一斤面放多少盐和碱最靠谱
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发布时间：2022-04-21 22:02
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热心网友
时间：2023-09-16 02:37
板面的面盐碱比例是一斤面粉搭配食用碱1克，十斤就是10克，做法如下：
准备材料：面粉500克、食用碱1克、盐3克、水300毫升
一、首先准备好需要的材料，如下图所示：
二、然后将盐和食用碱加入清水中化开。
三、将面粉中加入碱水，搅拌均匀和成面团。
四、之后将和好的面团擀成薄薄的面饼。
五、最后将擀好的面饼，切成条即制作好板面了。
