发布网友 发布时间:2022-04-21 22:18
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热心网友 时间:2023-09-22 13:12
【原料】鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。
【制作过程】
1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。
营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶..
热心网友 时间:2023-09-22 13:13
鸡蛋快速去皮,浇上生抽啤酒腌制2小时,再用水焖半小时即可