蘑菇菊花菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:19
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热心网友
时间：2023-08-06 17:47
菊花菜非常的稀少但营养价值高，菊花菜用哪些做法最合适？
菊花营养丰富，无论是清炒、凉拌、煲汤等等。有很多方法可以做到。这里我推荐两个简单又营养的菊花菜。
一、蒜蓉菊花菜
配料：菊花、大蒜、胡椒粉、干辣椒、油、盐、酱油、鸡精。
步骤：
1.采摘洗净菊花，浸泡十分钟。沥干后，茎和叶应该分开。
2.准备辣椒，切干辣椒和切碎的大蒜。
3.热锅后，下油，放入花椒、大蒜、干辣椒炒香。
4.加入菊花的茎，翻炒。
5.茎软后，倒入叶子翻炒。
6.加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀。
二、菊花鸡蛋汤
配料：菊花、平菇、鸡蛋、生姜、油盐、鸡精。
1.采摘洗净菊花，浸泡十分钟。切姜片。
2.平菇洗净，挤出里面的水分。把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.往锅里加入一小壶水，然后煮。水烧开后，放入油和姜片，然后倒入平菇，先煮。
4.加入洗净的菊花一起煮。
5.慢慢将鸡蛋倒入锅中，做成鸡蛋图案。
6.此时加入盐和鸡精。搅拌一下，就出锅了。
这两个菜颜色和味道都很好。嫩滑可口，营养丰富，含有人体必需的铁、钙、磷、镁等多种微量元素。可以经常食用。
三、菊花，因其叶子像菊花而得名。菊花又称塔菜，是十字花科的一种草本植物。
菊花的特点：
1.杭白菊直立，茎半木质化，稍有毛，株高约20厘米，侧枝从叶腋抽出。
2.叶互生，椭圆形或长圆形，叶缘有粗锯齿或羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短而尖，叶脉疏生毛，叶底微缩成叶柄，叶柄扁圆形、窄翅、绿色或淡紫色。
3.贵州、江苏、湖南等地有野生种，现在全国各地都有少量栽培。它有特别浓郁的菊花香味，风味独特，微甜，清凉，吃起来很爽。
热心网友
时间：2023-08-06 17:48
菊花菜可以用来进行凉拌，清炒，煲汤，涮锅，火锅都非常不错，其中凉拌是最适合不过的，因为凉拌可以很好的保存菊花菜中的营养价值，也可以很好的保存菊花菜的清新口味。
热心网友
时间：2023-08-06 17:48
可以做菊花菜炒冬笋，还可以做菊花菜鸡蛋汤，两道菜无论是从颜色还是口感来说都是很不错的，嫩滑可口，营养丰富，还有铁，钙等人体必需的多种微量元素，可以经常食用。
热心网友
时间：2023-08-06 17:49
可以用菊花菜炒冬笋，更好的释放菊花菜的清甜，有助于人体的消化，也可以做成菊花菜鸡蛋汤，更好的平衡营养价值，总体来说这两道菜营养丰富，还有很多人体必需的微量元素，口感也很细腻。
热心网友
时间：2023-08-06 17:50
第一，用菊花菜做汤，第二，清炒菊花菜，第三，可以蒸菊花菜，第四凉拌菊花菜，第五，麻辣菊花菜。
