发布网友 发布时间:2022-04-21 21:43
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热心网友 时间:2023-07-13 09:51
从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,
1、一杯牛奶,*以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,270毫克的钙,
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)
3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。
4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,
有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。
科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,
有兴趣的朋友可以试一下:如果你吃了科学的营养早餐,
豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,
这类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过一次,
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,
可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,1小匙果酱。
另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(
两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,
如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
清粥小菜族类的早餐以老年人居多。这类早餐比较而言,
一碗略稠的稀饭,大约只是半碗干饭的量,所以建议一餐吃2至3碗1份水果,但不建议喝热量太高的果汁。
许多SOHO族经常会买个汉堡包,
营养师一致认为:油脂可能摄取太多。
要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点,以减少油脂摄取。每天须吃3碟蔬 十分钟做营养早餐
·香蕉三明治
原 料:切片面包、香蕉
方 法:香蕉斜切片,夹入切片面包中。
优 点:方便。
缺 点:不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。
口 味:甜。
推 荐:香蕉尽量切长长的片,夹在面包里才不容易散落。
提 醒:香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻,
·金*鱼三明治
原 料:切片面包、金*鱼罐头、沙拉酱或者奶酪片
方 法:面包片薄薄的切去烤硬的边儿,对角切成2个3角形。
优 点:好吃。
缺 点:虽然有些罐头声明不加防腐剂,但是还是有些担心,
口 味:咸口味,比较开胃。
推 荐:做三明治最好选择比较大的非甜味切片面包,
提 醒:不要带入太多的罐头汁,会使三明治比较软。
·牛奶干果麦片粥
原 料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干
方 法:锅内放入少量水,点火,随即加入麦片、葡萄干。煮沸。2-3分钟。冲入牛奶, 点:原料天然。牛奶后加入,一是避免长时间加热,破坏营养,
缺 点:喜欢这个味道的话,其实是很好的早餐,没什么缺点。
口 味:如果不喜欢蜂蜜,可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 荐:深色蜂蜜(比如枣花蜜)抗氧化能力强;
提 醒:燕麦适合大人,但不适合小孩子吃。
·酸奶沙拉
原 料:全麦面包(或者全麦消化饼干、沙琪玛)、香蕉、各类干果(
方 法:面包(或饼干等)掰碎,香蕉切片,干果适量放入盘中,
优 点:快!如果吃得快,10分钟连做带吃都搞定了。
缺 点:凉的!冬天暖气不足的时候,不适合吃 。
口 味:偏甜。
推 荐:如果用面包,建议选无糖全麦面包,可以中和酸奶的甜口味。
·鲜香红松饭团
主 料:糯米。配料:松子、红枣、酱油。
准备工作:前一天,将糯米浸入酱油中以调和颜色,并增加鲜香味,
制 法:
1.将糯米饭取出,用微波炉贴膜包好放入微波炉中加热。
2.红枣加少许水煮熟。
3.待饭团热后取出,将饭捏成团状,并将红枣、松子嵌入。
秘 诀:
1.如果使用血糯米营养价值会更丰富。
2.在嵌入红枣和松子时要注意美观。
·鸡脯吐司
主 料:切片面包、鸡肉、黄瓜、香菜。
配 料:盐、味精。
准备工作:前一天晚上,选取鸡脯肉,煮熟烧烂后放入冰箱备用。
制 法:
1.在鸡肉中拌上少许盐、味精,放入微波炉中加热。
2.将黄瓜放入水中煮熟后,与鸡肉拌和在一起。
3.将面包放入面包机中加热或放在煤气灶上用托架架起,
4.将鸡肉酱堆上面包,将香菜点缀上。
秘 诀:
1.记得面包要选味道淡一点的,不然会在一早就摄入过多盐份。
2.如果喜欢有点味的话,可以加少许黑胡椒。
3.配上一杯可可,一定会觉得味道更好,而且也更有营养。
·鸡汤肉松泡饭
主 料:米饭、小菜。配料:鸡汤、肉松
准备工作:鸡汤喝到最后,总是有一些剩余的残汁,弃之可惜,“不灵了”。怎么办呢?
制 法:
1.冰箱里取出鸡汤冰块,放入锅内进行加热。
2.待鸡汤融化后,倒入适量米饭搅拌。
3.待泡饭开后,盛入碗内,浇上肉松,再配一盆小菜即可。
秘 诀:
1.剩余的鸡汤要比较浓一点,如果过淡的话也就没什么营养了。
2.鸡汤放入速冻箱里冻成冰块比较能保证卫生程度。
3.配泡饭吃的小菜最好选用一些营养丰富的,
·沙拉面包盒+鲜果汁
材 料:小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、4片、盐半大匙
作 法:
1.小黄瓜洗净、切丁,加入半大匙盐腌5分钟,
2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后,与小黄瓜混合,
3.将土司放平,放入少许沙拉后,盖上另一片土司,
·鲜果玉米片+烤土司鲜果玉米片
材 料:新鲜草莓四个、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鲜奶1杯
作 法:将各种水果洗净、去皮、切小片,放深盘内,加入玉米片,
烤土司
材 料:土司面包片
作 法:
1.用烤面包机或烤箱,将土司烤至两面金黄即可取出食用。
2.可抹上奶油或果酱增加土司的口感。
热心网友 时间:2023-07-13 09:53
三明治你可以根据自己的需要搭配鸡肉牛肉,鸡蛋蔬菜,牛油果,芝士。你喜爱的都可以加进去,三明治讲究的是营养均衡,肉蛋菜一起吃是最合理的。