五香卤鸡爪怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:07
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-28 21:09
教你卤鸡爪简单又好吃的做法
热心网友
时间：2023-08-28 21:10
食材：新鲜鸡爪500g、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适量、莨姜适量
做法：1)鸡爪清洗干净，去爪尖。2)把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。3)砂锅里放入佐料。4)把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。5)倒入一汤匙老抽。6)加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。追问能在仔细些吗？
追答主料
新鲜鸡爪
辅料
八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。
2做法
1、鸡爪清洗干净，去爪尖。
2、把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。
3、砂锅里放入佐料。
4、把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。
5、倒入一汤匙老抽。
6、加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。
3
1、鸡爪不要煮制时间过久，太过酥烂了没有嚼头。
2、鸡爪焯水后用清水冲洗几次可去掉部分胶质。
热心网友
时间：2023-08-28 21:10
煮鸡爪怎么做？鸡腿用牙签插上孔，冷水下锅加入姜片，料酒，煮熟后捞出，加入水和糖，炒出红色然后把鸡腿加入，调料加入，炒制即可。
热心网友
时间：2023-08-28 21:11
在家做五香卤鸡爪吧！比买来的都香,卤法简单,你也来试试吧
热心网友
时间：2023-08-28 21:11
好吃的卤鸡爪教程来啦，在家自己就能做！
