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营养鲫鱼汤的做法大全

发布网友 发布时间:2022-03-01 09:54

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-01 14:15

鲫鱼豆腐汤的做法:

一条鲫鱼洗净

一块豆腐

用清水泡十分钟去豆腥味

姜 小葱

姜切片 小葱切葱花

豆腐切小块儿

用姜片擦拭锅底

煎鱼的时候就不会粘锅了

锅烧热后加入适量油

油热后放入鱼煎

先煎一面大约两分钟

再翻面煎两分钟

煎好后加入适量刚烧开的水

放入姜片

盖上盖中火煮十分钟

放入豆腐

盖上盖再闷十分钟

关火

加入适量盐

出锅

撒上葱花

奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了

热心网友 时间:2022-03-01 11:23

鲫鱼冬瓜汤

材料:用料冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

做法:

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。

2、锅里放入油,用花生油最好了,烧热以后放入鲫鱼,两面都煎到*,放在一边,防腐蒜和姜丝一起爆香,加入适量的清水烧开。

3、然后放入冬瓜片,煮到鱼烂了以后,加入盐,味精和香油调味就可以出锅了。

鲫鱼冬瓜汤有益气清暑,强心补脑,补益脾胃,生津止渴,润肠捅便,利尿消肿等作用。冬瓜含有的维生素C比较丰富,含有的钾元素也比较高,对于高血压和浮肿肾病的人群来说是可以起到消肿的作用的。这款汤适合多种人群食用哦。可以有减肥的作用,含有的脂肪的量不多,而且具有塑形的功效和作用。

热心网友 时间:2022-03-01 12:41

付费内容限时免费查看回答您好,亲,用料

鲫鱼 3条(净重约850克)香菜 30克食用油 40克姜汁 20克盐 适量白胡椒粉 适量清水 适量

1、将鲫鱼清洗干净;

2、放在厨房纸上吸干水分

3、锅烧热后,放入食用油;

4、放入鲫鱼;

5、中火煎至两面金*;

6、煎鱼过程中,烧一壶开水;

7、当鱼煎好后直接倒入开水;

8、加入姜汁和盐;

9、盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟;

10、煲汤过程中,将香菜切碎备用;

11、最后将香菜碎放入锅中,撒适量胡椒粉;

12、关火盛出即可。

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