食品进货台帐内容怎么填写

发布网友 发布时间：2022-04-20 00:51

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热心网友 时间：2022-05-23 16:30

　　食品进货台账应该包含“验收”和“入库”两方面的内容。基本上是由验收记录和入库台账两本记录构成，有的地方会把出库台账和入库台账合并为出入库台账。具体格式与填写方法如下：

验收记录

应该包含进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。

出入库台账

应包含出、入库日期、品名、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收（发）货人、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。

注意事项

1）食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。

2）合格证明文件应该是：生产商生产许可证、营业执照，经销商流通许可证、营业执照，第三方检验报告，当批产品出厂检验报告；如果是进口原料，应该有卫生证书；如果是生鲜肉类，应该有检验检疫报告；如果是大卖场或者超市自己购买的，应该有*或者小票。

热心网友 时间：2022-05-23 16:31

日期、所进肉、油、添加剂名称、数量、来源、联系电话、地址、小票等

热心网友 时间：2022-05-23 16:31

付费内容限时免费查看回答食品购销台帐制度 为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理，有效保护消费者的合法权益，特制定如下制度： 一、食品生产经营者在采购食品及其原料时，要向供应。

食品购销台帐制度 为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理，有效保护消费者的合法权益，特制定如下制度： 一、食品生产经营者在采购食品及其原料时。

是食品食杂店类的！最好能把填好的截个图，或者告诉我每个条框该填什么！。

食品进货台账中“执照许可证件”一般是填上游供应商的营业执照、食品生产许可证或食品流通许可证号码。