煮羊血的做法是什么?
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煮羊血
原料：羊血200克，味精1克，江米酒5克。
制作：将羊血切成小块，放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。用法：吃羊血。功效：痔疮调理、活血化瘀调理、补血调理、贫血调理。营养分析：羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀之功效，适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。
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味道：煮羊血十分有技巧，需要适当水温与恰到好处的时间
