披萨的做法讲究工艺 手握披萨怎么做 飞萨手
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发布时间：2022-03-10 22:03
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热心网友
时间：2022-03-10 23:32
用料
干面粉 适量
面粉 适量
酵母 适量
水 适量
培根 适量
奶酪 适量
火腿 适量
青椒 适量
锥形模型 4个
手握披萨的做法：
面粉加水加酵母揉成面团发酵50分钟左右待用
取50g左右的面团一份，擀成薄皮，然后裹在模具外，去掉多余的部分，然后用叉子扎孔，一定要扎透
完成以后烤制10分钟左右定型，然后脱模，这个比较关键也略微复杂，得注意火候，感觉冷却下来比较好脱模
切好培根碎，青椒碎，还有芝士丁混合，尽量切碎一些咯
往脱模的卷里面刷一层番茄酱，感觉这里可以自由发挥啦，然后用勺子加入刚才切好的混合丁，最后可以做一下造型，在旁边加一片整片火腿，上面覆盖一层芝士
放入模具里面烤，也可以直接放入杯子里面烤
成品出来啦，当然是吃吃吃啦
还有一个脱模失败的，但是也还是很好吃啊！吃吃吃
