油闷大虾还是靠大虾那种做法好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
油焖大虾（靠大虾）的做法步骤
1.
将虾仁/对虾开边剔除虾线，蒜和姜切沫，蒜最好多于姜！（对虾的话将蒜切片更好）
2.
锅中倒入少量底油将虾仁放入锅中靠一下，将水份靠出！（对虾忽略此步骤）
3.
重新起锅，放入底油烧热，放入姜末蒜末炒香，放入煸好的虾仁，依次倒入料酒，生抽，糖，盐，番茄酱，将汁靠干即可出锅！
4.
将虾盛出放些绿色青菜点缀！即可！
