包米面面条是什么做好吃 怎么煮米面,就是米粉做的
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:35
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热心网友
时间：2023-09-26 03:02
主料：玉米面条500克、黄瓜300克
辅料：香油适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、葱适量、蒜适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中，放入适量的水浸泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
小贴士
1、干玉米面条一定要泡一下，这样好蒸，如果是湿的不用泡；
2、一定要大火蒸，蒸完一定要煮，否则感觉很硬；
3、煮熟的面条按照正常的凉拌面的方法食用。
热心网友
时间：2023-09-26 03:03
下锅前先将面条用温水浸泡,使粘连部分分开,再下锅煮,吃起来没有什么特别感觉,也吃不出玉米味道,与普通面粉差不多,生时黄颜色较重,熟后轻些。卤子要多样才不吃烦！
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
