灌灌草是什么草?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:55

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热心网友时间：2023-10-07 21:26

‘田灌草’即车前草。车前草（学名：Plantago asiatica）为车前草科车前草属的物种，是一种多年生草本植物，又名蕮（音同“惜”)、车轮菜子、猪耳朵棵子、五更草、田灌草、牛舌草子、车轱辘草子，诗经中称之为芣苢。车前子即是其成熟种子。

车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻及明目等功效，古时已发现车前草的药用价值，《神农本草经》、《名医别录》、《滇南本草》及《本草汇言》等中医药名著皆对其有详细记载，中医常将车前草及同属近缘植物的干燥成熟种子入药。采收全年均可进行，而盛产期一般为6至9月。

科学分析发现车前子含有多种糖类成分，包括多糖类黏液质车前聚糖（Plantasan）、鼠李糖（L-Rhamnose）及乳糖（D- Galactose）等，因此若将车前子泡在水中，它会渗出黏液质而带有黏性。

幼嫩的车前草常作为野菜食用，也是泻药的最佳原料，但其性偏寒，不宜多食。车前草富含泻药，食用后吸水膨胀（故会产生饱足感，但会拉肚子），可促进肠道蠕动，治疗便秘。