燕麦胚芽米与普通燕麦米的区别?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:07

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热心网友时间：2022-04-26 21:52

1、制作原理的区别：

燕麦胚芽米是谷物整压成的片，富含丰富的膳食纤维和营养成分；普通燕麦米仅仅是麸皮与谷粒之间的一层，主要是含有油脂比较多。

2、生长状况的区别：

普通燕麦米又称麦芽粉、胚芽，金*颗粒状。

燕麦胚芽米是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。

营养价值：

所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。

以上内容参考：百度百科-燕麦胚芽米

热心网友时间：2022-04-26 23:10

付费内容限时免费查看回答胚芽米与燕麦胚芽米的区别是胚芽米煮后很香，燕麦胚芽米保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽，煲粥后口感滑Q糯弹，可作为主食长期使用。

胚芽米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。燕麦米的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

燕麦胚芽米，去壳、破壁、去芒、去涩、去糙，解决了以往裸燕麦有芒外壳的最大问题，而成为裸燕麦胚芽米。