豆腐烧肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-20 22:55
共3个回答
懂视网
时间：2022-02-21 03:17
红烧豆腐的做法
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。
热心网友
时间：2022-02-21 00:25
主料
猪扒肉
500g
老豆腐
400g
辅料
油
适量
酱油
50ml
八角
3粒
白砂糖
少许
辣椒
适量
食盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.准备一块老豆腐，洗干净。
2.豆腐切成1cm厚、1cm宽的长条。
3.猪扒肉焯水，洗净备用。
4.猪肉切成和豆腐差不多的长条状。
5.小火煸炒切好的肉条。
6.煸出些许油，猪肉有点变色后关火，滤油备用。
7.猪肉煸出的油，接着加热。
8.放入切好的豆腐条，均匀的轻轻的翻炒。
9.豆腐条炒出金*，迅速放入猪肉条，加入调好的红烧汁，一起翻炒。
10.翻炒2分钟左右，加入刚好没过食材的水，加入辣椒段，大火煮开，转小火焖煮20多分钟后，加入盐和鸡精，大火收汁。
11.出锅装盘咯，香嫩可口的豆腐烧肉就大功告成了。
小贴士
猪肉先焯水去杂质和腥味，小火煸炒后再和豆腐一起红烧，肉质鲜、香、不油腻。
热心网友
时间：2022-02-21 01:59
付费内容限时免费查看回答豆腐烧肉这道菜不错的哦
提问豆腐吃了会胖吗？
回答豆腐里面有肉香味，肉里面也有浓浓的豆香味，口感很好，这是一道比较下饭的菜
吃豆腐吃不会发胖的
豆腐属于低脂肪，低糖的食物
提问豆腐用什么做的
回答豆腐的脂肪含量很低
豆腐的主要成分是黄豆 石膏
提问我中午吃了点豆腐肉
没有吃饭喝了点汤吃了点菜。
没有吃饭喝了点汤吃了点菜。
回答[微笑][微笑]
