澳门的特色小吃有哪些？求食神
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发布时间：2022-04-22 12:47
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时间：2023-05-19 01:51
澳门都有哪些特色小吃
澳门是一个魅力无穷的城市，其丰富的食文化更是深受游客的喜爱。在这座城市中，有很多特色小吃，下面就让我们来一探究竟：
著名的蛋挞
在澳门，最著名的小吃之一就是葡式蛋挞。这种蛋挞口感酥脆，入口即化，味道鲜美。蛋挞颜色金黄，糕皮薄而酥，内馅呈淡*，馅料细滑绵软，口感十分浓郁。据说最初葡式蛋挞是由葡萄牙传入澳门，而后逐渐变成了一道地道的澳门特色小吃。在澳门，无论是大街小巷还是豪华酒店，都能找到这种美味的蛋挞。
当地特色的麻花
除了葡式蛋挞，澳门还有一道特色小吃叫做麻花，在市场上和大街小巷都非常受欢迎。麻花是一种糕点，颜色发金，表面撒满了糖粒，口感酥脆，味道甜而不腻。麻花的制作工艺非常独特，需要将面团反复拉扯，使其更加筋道，然后再切成均匀的小段，入烤箱烤至表面金黄酥脆即可。
独特的肉脯
在澳门，还有一道非常有特色的小吃，叫做肉脯。这种肉脯不同于其他地方的肉脯，其独特之处在于使用的是猪肉和鲷鱼肉等海鲜，再加入酱油、糖、蜜等调料进行腌制，烤制时则以木炭为燃料，让其烟熏出浓郁的香味。制作肉脯的工艺非常繁琐，但口感美味，是澳门传统美食之一。
除了以上介绍的几种小吃，澳门还有很多其他的特色小吃，如猪扒包、绿茶冰淇淋、凤爪等，每一道小吃都体现了澳门的风情和魅力。如果你有机会来到澳门，千万不要错过这些美味可口的小吃。
