我用食用碱面洗了腊肉煮熟了吃着苦还能吃吗
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最好不要吃了，味道没了，吃了也没什么意思了。
腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。
腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
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食用碱只要不是大量食用就没问题，如果肉特别苦就不要吃了，如果只是一点是可以食用的
热心网友
可以吃的，只要你在做的时候没有加入太多的调料和别的材料可以吃的
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如果确定不是腊肉本身已经坏了不会影响，毕竟你也说了食用碱面，我学做饭分不清碱面跟面做粥用了碱面呢也没事
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不能了。产生了不好的化学物质，会损害身体健康的。
