大蒜泡酒有什么作用？
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发布时间：2022-04-22 11:24
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热心网友
时间：2022-07-12 23:21
1 大蒜泡酒有什么功效和作用
1.温中驱寒
大蒜性温，口感辛辣，食用后有一定的温中行气功效，而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分，能够促进全身的血液循环，令身体发热，因此饮用大蒜泡酒能够起到温中驱寒的效果，适合在寒冷的冬天食用，能够抵御严寒。
2.健胃促消化
大蒜酒的口感辛辣，再加上酒精有刺激食欲的作用，在吃饭时喝上一小杯的大蒜酒，能够起到开胃、促消化的作用，适合食欲不振的人群食用。但是注意，喝酒一定要适量，过量反而伤胃且有害身体健康。
3.杀菌消毒
大蒜中含有的大蒜素是一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物，能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒，而酒精也有杀菌的作用，所以大蒜泡酒可以起到杀菌消毒的作用，可用于外伤消毒。
4.补肾气
大蒜泡酒性温辛，能够促进气血运行，因此还能够改善因肾气不足引发的身体无力、疲劳等情况，有一定的补肾气作用。
2 大蒜泡酒能壮阳吗
大蒜泡酒有微弱的壮阳功效，具体效果因人而异。
大蒜泡酒主要是有活血行气、温中暖身的功效，更适合脘腹冷痛、疲劳乏力、泄泻人群饮用，壮阳效果比较微弱的。
像肾阳不足、阳痿遗精、精血亏虚、阳虚冷泄者，用大蒜泡酒食疗效果不佳，建议使用一些其他补肾壮阳药，方能见效，如鹿茸、淫羊藿、巴戟天、杜仲、锁阳、肉苁蓉、菟丝子、枸杞子、沙苑子、韭菜籽等等。
3 大蒜泡酒的正确方法
食材：大蒜子400克，白酒1000毫升，白砂糖250克、罐子或者酒坛。
做法步骤：
1.先将罐子或者酒坛及盖子洗净，用开水消毒后晾干内部水分。
2.大蒜洗净、晾干，戴上一次性手套剥皮，拍裂。
3.将大蒜子和白糖放入罐子或者酒坛中，倒入白酒，密封。
4.放置在阴凉处，2-3个月后即可饮用。
4 大蒜泡酒的禁忌
1.大蒜泡酒性温，辛辣，阴虚火旺、内热者不宜饮用。
2.大蒜酒味辛辣，有刺激性，食用大蒜泡酒对于眼病、咽喉肿痛、舌头起泡、胃病患者的健康都有影响，需禁忌。
3.肝病患者不宜饮用大蒜泡酒。大蒜会加重肝火，不利于肝病患者恢复，而且酒精在食用后需要经过肝脏代谢，也会加重肝脏负担，不利恢复。
热心网友
时间：2022-07-12 23:22
大蒜酒，配方是大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤。大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
制作方法
将大蒜头剥去外皮和薄膜，，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。
功效与主治
防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等
服法
每日1~2次，每次10~20毫升。
说明：大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳，强身强精，健胃，失眠，感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味，饮用时可适当加水稀释，或加入蜂蜜、果汁等调和味道。
热心网友
时间：2022-07-12 23:22
大蒜能够泡酒喝。
大蒜味辛温，归脾经，胃经，肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可以用于治疗疔疮疥癣，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒的作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核，可以用紫皮蒜跟大米同煮粥。治疗百日咳，可以用大蒜跟白糖调服。大蒜泡酒后具有温经通脉的作用，但是这种作用来源于酒，而不是大蒜本身具有的作用。饮食不洁，呕吐腹泻，或者痢疾，可食用生大蒜或者煮熟用的大蒜，可以治疗这些疾病。现代医学可以治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾等，可以用大蒜制成糖浆口服，效果不错。
