自制酸奶可以用普通酸奶代替发酵菌益生菌粉吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:37
共3个回答
热心网友
时间：2023-11-03 14:27
可以的
但您必须用原味酸奶代替
注意：用原味奶制作出的酸奶不可多次使用，反复1-2次即需更换新原味奶
热心网友
时间：2023-11-03 14:28
不一定。如果是在在超市里买的，常温的那种，不行。
如果是冷藏的，可以。这里有活性菌。常温的没有。
热心网友
时间：2023-11-03 14:28
益生菌含量多少并不是决定酸奶品质的标准，益生菌有时多了也会成为致病菌的。真正取决酸奶品质的是乳酸菌的种类。
