发布网友 发布时间:2022-04-22 11:34
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-22 02:00
腌腊鸭需要腌制7天后晾晒。每天翻动一次。拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。
热心网友 时间:2022-05-22 03:18
冬至前后是腌腊肉的好时机。如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。不过,冬至前的太阳辣辣的带着毒气,不象冬至后的日头,温暖而和气。
所以,一般冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。经阳光曝晒,腊肉晒得流油,晒出腊肉特有的咸香味。
晒一个星期左右。
热心网友 时间:2022-05-22 04:53
做腊鸭根据天气情况,像夏天一个星期就差不多了。
热心网友 时间:2022-05-22 06:44
晒腊鸭的时间长短要看天气,太阳大北风猛的话十天八天就可以了。