咖喱牛肉土豆怎么烧
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材料
牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油
做法
1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉
2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快.
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付费内容限时免费查看回答土豆 2个，牛肉 适量，咖喱块 半盒，胡萝卜 2根，葱姜蒜 若干，生抽 适量，盐 适量。 牛肉泡出血水 泡的中途换几遍水。 冷水下锅焯水后热水冲。土豆萝卜下油锅煸炒一下，倒入生抽调味，至土豆半透明就盛出备用。炒锅内倒一点油，下牛肉和葱姜蒜煸炒，表面稍微焦黄就关火，不用盛出。步骤太急了没拍。 砂锅我水倒的比较多因为蔬菜多，水的多少自行调节。 砂锅里倒开水，倒入炒好的牛肉，大火烧开小火炖1小时。1小时以后加入土豆萝卜。等十几分钟蔬菜都熟了加入半盒咖喱块。记得时不时搅拌哟，土豆会粘锅。最后尝味，淡了就加一点盐，也不能太多盐，咖喱的原汁原味是最棒的。等汤汁浓稠了就完成啦，浇在饭上真是美味极了！
