黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:54
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-13 00:15
用料：黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。
1、把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。
2、鸡蛋打散搅拌均匀，里面撒入一小点盐。
3、锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟。
4、锅中倒油，放入适量的姜丝，爆香姜丝。
5、把腌制好的虾仁、胡萝卜片倒入翻炒。
6、倒入炒好的鸡蛋。
7、最后倒入黄瓜片。
8、放入适量的盐和胡椒粉翻炒即可。
热心网友
时间：2023-08-30 03:29
前言
黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择
材料
主料：黄瓜300g、虾仁100g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
黄瓜鸡蛋炒虾仁
1
准备材料
2
虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散
3
黄瓜去皮，切成片状
4
先炒鸡蛋后盛出
5
热锅冷油，先后放入虾仁及葱白
6
加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
7
加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味
8
出锅
9
成品
小贴士
炒鸡蛋的时候最好多一些油，切鸡蛋加少量水打散，可以让鸡蛋更加滑嫩
