烟熏的食物有哪些
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烟熏作为一种食品加工保藏方法从古至今一直被应用。经过烟熏的食品被称为烟熏食品，这样的食品主要有动物性食品，如肉制品、禽制品和鱼制品，大部分西式肉制品如灌肠、火腿、培根等均经过烟熏；中国许多传统的特色肉制品，如湘式、川式腊肉、沟帮子熏鸡等产品，也经过烟熏加工。某些植物性食品也可采用烟熏法处理，如豆制品（熏干）和干果（乌枣）。
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水产品：熏鲱，熏鳕，熏大比目鱼，熏刀鱼，熏沙丁鱼，熏鳗鲡，熏鲸肉等
畜产品：熏肉，熏火腿，熏香肠，熏奶酪，熏鸡蛋等
烟熏调味食品：调味烟熏乌贼，调味烟熏章鱼，烟熏鱼糕，油浸烟熏牡蛎罐头等
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烟熏的食物有，烟熏三文鱼土豆泥，烟熏鸡翅，烟熏牛肉火腿披萨，烟熏素烧鹅，烟熏鹿肉等等。
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烟熏作为一种食品加工保藏方法从古至今一直被应用。经过烟熏的食品被称为烟熏食品，这样的食品主要有动物性食品，如肉制品、禽制品和鱼制品，大部分西式肉制品如灌肠、火腿、培根等均经过烟熏；中国许多传统的特色肉制品，如湘式、川式腊肉、沟帮子熏鸡等产品，也经过烟熏加工。
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水产品：熏鲱，熏鳕，熏
大比目鱼
，
熏刀鱼
，熏
沙丁鱼
，熏
鳗鲡
，熏鲸肉等
畜产品：
熏肉
，熏火腿，熏香肠，熏奶酪，
熏鸡蛋
等
烟熏调味食品：调味烟熏乌贼，调味烟熏章鱼，烟熏
鱼糕
，
油浸
烟熏牡蛎罐头等
