催乳调经的墨鱼排骨汤怎么做
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墨鱼排骨汤
催乳调经
墨鱼干是用鲜乌贼加工干制而成。它的蛋白质含量极高，且富有药用价值。中医认为墨鱼味咸、性平，具有养血、调经、催乳之功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼排骨汤还是非常适合孕产妇喝的催乳汤。墨鱼排骨汤原料：墨鱼干、排骨、生姜、豆豉、黄酒、盐
墨鱼排骨汤做法：
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、蒸锅里放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上盖子，开始炖，直至汤熟。（这样炖出的汤特别浓鲜）
