压榨菜子油和纯正菜子油的区别

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压榨菜籽油和纯正菜籽油没有区别。压榨菜籽油只是生产工艺为压榨，压榨出来的油是纯正的菜籽油。

压榨菜籽油是由于生产工艺不同而分类出来的，因生产工艺不同的其他菜籽油分类为浸出菜籽油。

菜籽油按照原料分类：可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。

菜籽油按照脂肪酸组成的芥酸含量来分：可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

扩展资料：

纯正菜籽油颜色：一般呈深*或棕色。

菜籽油含有的主要成分：亚油酸12-24%，油酸14-19%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%，花生酸0.4-1.0%。

营养价值方面：人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

参考资料来源：百度百科-菜籽油

百度百科-榨压

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你好

如果在超市看到油桶上标注写着 压榨菜籽油，说明这桶油是采用传统古法压榨工艺生产的菜籽油。

纯正菜籽油，只是说明这桶油是菜籽油，没有添加其他油类。但没有说明压榨工艺，有可能是物理压榨，有可能是化学浸出。

！

热心网友

压榨是提取菜籽油的工艺，谢谢

热心网友

有

热心网友

没什么区别