陈皮怎么吃啊
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发布时间：2022-03-07 18:01
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时间：2022-03-07 19:30
1、陈皮入药
在中医看来，陈皮的药用价值不低，因此常把它们添加到理气开胃或者燥湿化痰的方剂中，和其他的中药材配伍。
2、陈皮泡水喝
现代人由于生活节奏越来越快，所以饮食不规律、饮食不健康等情况都造成了很多人存在或多或少的胃疼病症。而陈皮泡水并且加适量的红糖，这能够达到很好的养胃暖胃功效，能够缓解胃痛问题。因此坚持饮用一个月陈皮水，就会发现胃痛发作的频率也会相对减少。
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作用：
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
1、对消化系统的作用。
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用。
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用。
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用。
陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用。
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用
参考资料来源：百度百科-陈皮
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时间：2022-03-07 20:48
泡茶喝。
材料：主料薏米200克，陈皮10克，辅料冰糖40克。
1、用冷水把薏米浸泡3小时左右
2、泡好后加入锅中
3、一次性加足水，开始煲，水开后转小火煲1小时
4、煲薏米时把陈皮用水泡上
5、泡过的陈皮用流水冲洗后加入锅中再煲1小时
6、最后可以按自己口味加入冰糖煮几分钟让冰糖溶化，也可以不加糖饮用
7、陈皮祛湿茶成品图
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时间：2022-03-07 22:23
一种是泡水喝，另外一种是做在粥里，食服。
陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道，陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具有非常好抗炎解毒的效果，陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。陈皮也可以和粥熬制，经过陈皮和米粥进行消化的过程中，有利于防止血糖过高。
对于老年人消化有很大的好处，特别有助于缓解一些用户出现的胃肠蠕动减慢、长时间的便秘，效果很好。
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用户吃陈皮注意事项：
1、橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用，也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
3、陈皮食物相克。 陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。
4、将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。
参考资料来源：百度百科-陈皮
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时间：2022-03-08 00:14
陈皮可以做成陈皮粥，陈皮药膳茶。陈皮适一般用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。
因为陈皮是属于温性的食物，在食用的时候要注意，阴虚火旺的人不适合食用陈皮，以免火上加火导致胃热的产生。
陈皮也不适合孩子以及孕妇食用，它具有理气活血的作用，孩子以及孕妇食用容易导致身体不适，应避免。
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中药陈皮的作用
1、止咳化痰
陈皮有祛痰、镇咳的作用。感冒咳嗽多痰，我们可用生橘皮来泡茶，加些冰糖，可帮助止咳化痰。也可以在烹调中加入陈皮，有调和理气和化痰作用。
2、肠胃保健
陈皮有健胃、止胃疼的功效。陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，对脾胃不和有很好的效果。还可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。所以偶尔有呕吐、腹泻、腹胀等小毛病都可以煎点陈皮水来喝。
3、对心血管系统的作用
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
参考资料来源：百度百科-陈皮
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时间：2022-03-08 02:22
取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。
另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
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“一两陈皮一两金”，由此可以看出陈皮的重要性。陈皮的功效有很多，春天在做菜煲汤时放一些，可以清肠、治疗咳嗽，还可以美容养颜，治疗胃痛及消化不良等疾病。如果想让陈皮功效发挥得好，最好与对应的食物搭配食用。
陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。可用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
参考资料来源：人民网-春天吃陈皮有7大养生功效 教你如何自制陈皮
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时间：2022-03-08 04:47
可以做成“陈皮神圣女果”食用，做法如下：
主料；圣女果400克、陈皮适量
辅料；白砂糖150克
1、准备食材。
2、白砂糖和陈皮混合倒入料理杯。
3、搅打成细腻的粉末。
4、小番茄用快刀花个小口。
5、倒入开水中烫10秒。
6、立刻捞出放入冷水中迅速过凉控水。
7、然后逐个剥去外皮，放入冰箱冷藏30分钟。
8、取出逐个放入陈皮粉中滚几圈，使小番茄沾满陈皮粉取出即可食用。
9、陈皮圣女果成品图。
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时间：2022-03-08 07:28
可以用来煮陈皮梨汤，做法如下：
主料：雪梨350g
辅料：陈皮10g、枸杞20粒、冰糖适量
1、准备食材。
2、雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。
3、将梨切成小块，梨核备用。
4、锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。
5、烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。
6、加入洗净的陈皮。
7、大火煮开，用勺去掉浮沫。
8、加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖融化，梨肉到自已喜欢的程度。
9、加入枸杞后，再煮两分钟。
10、关火。
11、将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。
12、成品。
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时间：2022-03-08 10:26
准备材料：鸭腿500g，食盐适量，冰糖适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，调和油适量，茴香适量，陈皮适量，鲍鱼汁适量。
1、鸭腿洗净。
2、冷水下锅绰水。
3、水开后捞起鸭腿用清水洗净。
4、调料（生姜片，八角，小茴香，桂皮。）
5、冷水，水要盖过鸭腿，把调料到进去，盖上大火。
6、煮开后加入料酒。盖上大火烧开10分钟后转中火20分钟。
7、然后，用筷子插进鸭腿最厚的一段，没有血水流出就好了。捞起待用。
8、锅内加适量的油。
9、油温微热，放入冰糖。
10、冰糖熬成糖色。注意要控制油温，不能太高。
11、再把鸭腿的面朝下，翻炒均匀。
12、倒入陈皮后，加一小碗水。
13、加生抽，老抽，鲍鱼汁，大火烧开转小火焖5分钟。让鸭肉更入味。
14、5分钟后关火。不要把汁水收干，就这样。
15、捞起待凉。
16、斩小块，装盆，把汁水淋在上面。成品图如下。
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时间：2022-03-08 13:41
主料：五花肉500克、陈皮3克。
辅料：八角两个、香叶两片、桂皮一小块、生抽一勺半、姜片3克、葱结适量、冰糖适量。
1、首先将五花肉切成稍微大一点的块。
2、锅里上入适量水，放入切好的五花肉，倒入一勺料酒，煮开后水倒掉，肉上的浮沫用温水冲洗干净沥干水待用。
3、准备好陈皮，一片香叶，八角，桂皮。
4、锅烧热，不用放油，每块肉都均匀地贴在锅底，小火慢慢的让五花肉释放些油。
5、放入八角，姜片用筷子时不时翻翻面，煎至表面微黄。
6、加入一瓶半啤酒，没过五花肉，大火烧开。
7、放入陈皮一起煮。
8、在放入洗好的桂皮八角香叶。
9、加入稍微一勺半生抽，放入葱结，加盖中小火焖煮。
10、放入一些冰糖，继续加盖煮。
11、最后大火收汁，撒一点葱花即可。
12、成品图如下。
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时间：2022-03-08 17:12
陈皮的吃法有：
1、作香辛料，在红烧或卤煮荤腥菜品时放入一些，可起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果；
2、泡澡或泡脚时加几片陈皮，香气溢放，醒神润肤，可以起到调节气血的作用；
3、泡水喝，一般取3~10克陈皮冲泡200~300毫升开水，使用保温杯效果更好，可理气开胃、燥湿化痰，但气虚体燥、阴虚燥咳及有实热者慎服。
另外需要提醒，新鲜陈皮挥发油含量较高，性味比较浓烈，还可能残留保鲜剂和农药等有害物质，最好不要直接拿来泡水。
扩展资料：
挑选陈皮：
1、摸软硬：年份越短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分。
2、看颜色：如果是年份比较短的陈皮的话，陈皮内就会呈现雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色，而如果陈皮的年份较高的话，陈皮内表面就会呈现出古红色或者是棕红色，外表面呈现出棕褐色或者是黑色。
3、尝口感：如果是年份长的陈皮的话，它的口味就是甘、醇、陈，而如果陈皮年份较短的话，它的口味就是苦、酸、涩。
参考资料来源：
人民网-秋季用好陈皮养生
人民网-吃药的时候可以吃陈皮吗 如何挑选陈皮
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时间：2022-03-08 21:00
陈皮可以蒸鸡吃，陈皮蒸鸡的做法如下
准备材料：鸡半只陈皮4克、红枣5颗、木耳(水发)50克、姜10克、食用油1.5汤匙、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙
步骤：
1、鸡肉斩块，陈皮与木耳泡发改刀，红枣去核，姜切丝。
2、把木耳，姜丝，红枣，陈皮放入盆中。
3、加入油，盐，糖，生抽，蚝油，以及泡发的陈皮水拌匀。
4、铺于碗底。
5、斩好的鸡块铺于面上。
6、浇上第3步时拌匀的酱汁。
7、剩余的陈皮丝，姜丝，红枣铺于面上。
8、大火烧开水，入锅蒸制20-30分钟左右即可。
9、成品。
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时间：2022-03-09 01:05
用料：红豆250克、陈皮4至5片、水1600mL、糖250克
陈皮红豆沙的做法
1、备材料；
2、红豆清洗干净陈皮剪丝放入锅里；
3、加入清水；
4、压力锅豆/蹄筋程序(普通锅最好红豆先泡下再煲)；
5、适量的糖，用了片糖+冰糖压力锅豆/蹄筋程序完成后加入糖再按加热程序或快速煮饭程序糖溶化就可以了；
6、软糯的红豆沙就完成了。
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时间：2022-03-09 05:26
可以做成陈皮圣女果食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：圣女果400克、白砂糖150克、陈皮适量。
1、白砂糖和陈皮混合倒入料理杯。
2、搅打成细腻的粉末。
3、小番茄用快刀花个小口。
4、倒入开水中烫10秒。
5、立刻捞出放入冷水中迅速过凉控水。
6、然后逐个剥去外皮，放入冰箱冷藏30分钟。
7、取出逐个放入陈皮粉中滚几圈，使小番茄沾满陈皮粉
8、取出即可食用。
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时间：2022-03-09 10:04
可做成小米陈皮红豆粥
主料：小米适量、红豆适量、糖适量
辅料：陈皮适量
1、小米，红豆，陈皮
2、洗干净，泡水四个小时
3、倒进电压力锅
4、加入适量的水
5、煮一个小时，出锅放糖就可以吃了
6、小米陈皮红豆粥成品图
