正宗叫花鸡用什么容器做
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:18
家常叫花鸡做法：
鸡腿清洗干净，剪去脂肪，用竹签在鸡腿表面扎一些洞，以便入味。
2.把鸡腿到容器里，加酱油、蚝油、花椒粉和糖，将调味料用手反复涂抹在鸡腿上，使其能够入味。
3.把鸡腿放入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制5小时。
4.腌好的鸡腿从保险袋中取出，放到锡纸里包好。用牙签在锡纸表面扎一些小洞。
5.用白酒把面粉和成团。
6.把面团擀成一个大的圆片。
7.把用锡纸包好的鸡腿放到面片上。
8.用面片把锡纸包好，底面留一点空隙。
9.烤箱预热，200°烤制40分钟。
热心网友
时间：2022-06-17 02:18
怎样在户外制作叫花鸡 听语音
2010-10-19 18 4574
叫花鸡超级鲜嫩美味，填料有香菇、蒜瓣、葱节，肉内渗入了填料的香味，填料饱浸了鸡肉的香味，咬上一口，齿间汁液四溢，肉香馥郁纯粹。因制作过程无一点损溢，故鸡肉入味饱满完整。再佐以花雕小酒，人间一大乐事。
步骤阅读
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工具/原料
步骤/方法
1 香菇切小块，然后与葱姜蒜等配料放入鸡肚中，撒盐、倒入料酒。
2 用锡箔纸将鸡严密包裹起来，然后外层抹上黄泥。
多图
3 地上挖一个浅坑
4 在坑里堆上木材烧热，然后放入黄泥包好的鸡，用热土埋上继续烧半个小时。
5 出坑。
6 剥去外层的泥壳，打开锡箔纸。
7 装盘。
