猴头菇与老鸭煲汤
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发布时间：2022-04-23 02:55
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热心网友
时间：2022-05-18 06:42
主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜 调料：盐、黄酒制作方法1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净 2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时 3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可 4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里 。 5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可
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时间：2022-05-18 06:43
老鸭半只 / 干猴头菇25克 / 沙参、玉竹、莲子、白合、麦冬、杞子各5克 / 红枣4个 / 陈皮少许 / 盐 适量
做法：
1、猴头菇提前浸发，去除杂质备用；
2、老鸭请摊主处理好后，洗净沥干，斩成大块，飞水备用；
3、各药材泡洗干净后，装在茶包中，红枣去核备用；
4、煲内加清水适量，除了枸杞以外，将所有材料放进，水沸后转小火炖2小时。
5、加入枸杞，加适量盐，再炖煮20分钟左右即可。
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时间：2022-05-18 06:43
【姬松茸淮山螺片老鸭汤】
食材：老鸭，猴头菇，姬松茸，螺片，沙参，陈皮，蜜枣，淮山，枸杞
做法：姬松茸，猴头菇，螺片用水泡开，鸭肉焯水，再把所有食材都放入汤锅中，一次性加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅前10分钟，加入枸杞煲10分钟，出锅后加入适量盐调味即可。
【猴头菇雪耳百合排骨汤】
食材：排骨，猴头菇，雪耳，百合，姜片，料酒，盐，干蜜枣，南北杏，莲子
做法：排骨加姜片加料酒焯水，猴头菇雪耳泡开，再把所有食材都放入汤锅中，一次性加足清水，大火煮开，煮20分钟，转小火煲2小时，出锅后加入适量盐调味即可。
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时间：2022-05-18 06:44
猴头菇换成白果吧！
热心网友
时间：2022-05-18 06:45
好东西
