剥了皮的熟鸡蛋为什么能腐蚀金属???
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:49
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-15 19:59
金属的腐蚀 金属腐蚀的本质是金属原子失去电子被氧化的过程，金属腐蚀一般可分为化学腐蚀与电化学腐蚀。 电化学腐蚀是金属的腐蚀中最普遍、也是最重要的一种类型。钢铁在潮湿的空气中所发生的腐蚀是电化学腐蚀的最突出例子。在潮湿的空气中，钢铁表面会吸附一层薄薄的水膜。如果这层水膜呈较强酸性时，H+得电子析出氢气，这种电化学腐蚀称为析氢腐蚀；如果这层水膜呈弱酸性或中性时，能溶解较多氧气，此时O2得电子而析出OH—，这种电化学腐蚀称为吸氧腐蚀，是造成钢铁腐蚀的主要原因。 析氢腐蚀 吸氧腐蚀 发生条件 水膜呈酸性 水膜呈弱酸性或中性 正极反应 2H++2e—=H2↑ O2+4e—+2H2O=4OH— 负极反应 Fe—2e—=Fe2+ 2Fe—4e—=2Fe2+ 溶液pH升高的极 正极 正极 其他反应 Fe2+ +OH—=Fe(OH)2↓ 4Fe(OH)2 +O2+2H2O= 4Fe(OH)3 2．金属防护的几种重要方法 ①改变金属内部的组织结构，制成合金。 ②在金属表面覆盖保护层。 ③电化学保*，即将金属作为原电池的正极或电解池的阴极而受到保护。 3．金属腐蚀快慢的判断方法 ①在同一电解质溶液中：电解原理引起的腐蚀＞原电池原理引起的腐蚀＞化学腐蚀＞有防腐措施的腐蚀。 ②对同一金属来说，强电解质＞弱电解质＞非电解质。 ③活泼性不同的金属，活动性差别越大，腐蚀越快。 ④对同一电解质，电解质溶液浓度越大，腐蚀越快。 可是我不知道为什么剥了皮的熟鸡蛋腐蚀金属
热心网友
时间：2023-09-15 20:00
这是一个有趣的问题！熟鸡蛋含有蛋白质和其他成分，这些成分可能会腐蚀金属。
首先，让我们了解一下蛋白质。蛋白质是由氨基酸链组成的复杂分子，这些氨基酸链通过肽键连接在一起。当蛋白质被加热时，这些肽键会断裂，使得蛋白质分解成较小的分子。
在煮熟的过程中，鸡蛋中的蛋白质会发生变性，这意味着它们的结构发生了改变。这种变性使得蛋白质分子更容易与金属表面发生反应。
此外，熟鸡蛋还含有其他成分，如糖、酸和矿物质。这些成分也可能与金属表面发生反应，加剧腐蚀过程。
总的来说，熟鸡蛋能够腐蚀金属的原因可能是其中的蛋白质和其他成分与金属表面发生反应，导致金属被腐蚀。
热心网友
时间：2023-09-15 20:00
对，鸡蛋里含有蛋白质，和某些重金属会发生反应，会发生颜色变化，这和重金属中毒差不多（高中化学书上有）另外，你那个不锈钢餐盒里不仅仅就是铁，还有其他少量的重金属，纯铁是软的。 这个问题，高中化学知识就能解决。
