蜂蜜是酸性还是碱性?
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发布时间：2022-04-23 02:58
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-27 02:13
蜂蜜很多人都非常喜欢吃，吃了对我们人体有很多好处，而且也可以用来做蛋糕，炒菜，那么蜂蜜是酸性还是碱性呢？一起来了解一下吧。
蜂蜜是酸性还是碱性？
蜂蜜的PH值大约在3～4之间，从溶液酸碱度上看是酸性的，但从食物酸碱性上看却是碱性食物，食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，只取决于食物代谢后产物的酸碱性，蜂蜜的代谢产物中富含钾、钙、镁、钠等碱性元素，因此PH值虽然呈酸性的蜂蜜实际上是碱性食物。
拓展
怎么辨别蜂蜜的真假？
1、看蜂蜜的质感：真蜂蜜外观往往没有假蜂蜜好看，因为真蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物花粉等成分，所以质地比较粗糙，颜色不清澈，假蜂蜜则质地柔滑，外观淸澈透亮。
2、闻蜂蜜气味：真蜂蜜蜜味浓郁，有花香，气味自然，假蜂蜜往往闻上去有水果糖味，气味不天然。
3、尝蜂蜜味道：真蜂蜜的味道醇厚、绵润清爽，柔和细腻，回味绵长，假蜂蜜味道单一，无法回味。
4、摸蜂蜜手感：，真蜂密结晶松软，呈放在手指上能很容易捻化，感觉黏腻，假蜂蜜放在手指上捻时，有沙粒感。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-26 23:21
蜂蜜的PH值虽然呈酸性，但是在消化代谢之后所产生的物质是属于碱性的，因此蜂蜜是一种碱性的食品，并且常吃蜂蜜还可以保护胃黏膜，维持胃酸的正常分泌，对胃炎、胃痛、胃胀有一定的辅助作用，有养胃护胃的效果。
热心网友
时间：2022-05-27 00:39
蜂蜜是碱性，而且还是一种天然滋补品，适合于人体内的吸收。一般来讲，人身体内的PH值为弱碱性，平常可多摄取碱性食品，以增进身体的新陈代谢。且经常食用蜂蜜对维持人体内酸碱平衡有利。
蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。
热心网友
时间：2022-05-27 02:13
蜂蜜是碱性的，因为，蜜蜂采食大量的花粉，植物都是碱性的，所以蜂蜜是碱性的
热心网友
时间：2022-05-27 04:05
蜂蜜是碱性食物，它能中和胃部当中的酸性，平衡身体酸碱度，但蜂蜜是甜食，要少吃，以免增加消化压力。
