杭州灵隐寺有素斋吗
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发布时间：2022-04-23 04:33
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热心网友
时间：2023-05-28 04:23
有的，在灵隐寺边上有一家叫做素春斋的，里面就是经营素食的。这是一家老字号的素食店，在杭州十分出名。
杭州城的寺庙很多，佛事兴盛，素菜馆也多。*时期，最著名的有功德林、香积林还有素春斋、素香斋、素馨斋。后，除了灵隐的斋堂外，仅存一家素春斋了。
扩展资料
素食特色菜：
1、雀儿归巢
做法：豆腐干、冬笋、胡萝卜、香菇切成丝，如果老底子寺庙里做，还要加生姜丝，但是自己家里做的话，如果有人不喜欢生姜味，那么光切前面四种丝也够了。
香菇一定要好，最好是庆元的花菇或者厚菇，差的香菇太单薄，切出来没有形。豆腐皮摊开，把切好的丝裹进去，然后拗成对角线，下油锅炸熟。吃的时候，放一碟番茄酱，蘸着吃。
2、素烧鹅
做法：素烧鹅一不小心就会做得像橡皮筋一样难嚼，要做好，第一豆腐皮要买偏软而不是偏硬的，第二，要浸透底汤。
另拿一张豆腐皮，裁成四方形，把浸透的豆腐皮放在中间，包裹起来，口封好，油锅起到5成熟，下油锅炸透。如何判断油锅到了5成熟，我们拿一根筷子放进去，如果筷子边上起来细细的小泡泡，就是火候到了。炸好的豆腐皮切成一条条，一碗素烧鹅就烧好了。
热心网友
时间：2023-05-28 04:23
它不对外正式经营素斋。
不是随便什么人都能留下来吃的。就算是烧香客，要烧完香添了香油后，将自己想留下来吃斋饭的愿望告之知客僧，一般的人知客僧也要去请示过才能决定你是否能留下用斋。
热心网友
时间：2023-05-28 04:24
有的，边上有个叫素春斋也能吃到，也是有佛光普照的哦。
