电饭锅除了蒸饭、煮粥还有何妙用?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:56
共9个回答
热心网友
时间：2023-02-05 04:56
电饭锅在我们居家生活中非常便利的小家电，生活中只要我们多思考一下，就可以电饭锅变出很多妙用，能用电饭锅做我们比较爱吃的水煎包。1，温水泡好鲜酵母，加入适量的白糖，倒入面盆中适量，用筷子搅拌均匀，出现大部分面块，用手和好面团，放暖和出醒面2，择洗好韭菜，切碎。猪肉剁碎。两馅放入一盆中，先加花生油搅拌，再加盐，味极鲜，五香粉调味。3，醒好的面擀成面皮，包好馅，放暖和出醒发。4，电饭锅倒入相对多一点油，沾满锅底即可，放入醒好的包子，盖上盖子，按煮饭键即可。5，等跳到保温时候倒入一碗清水，莫过包子底部即可。摁上煮饭键，等再次跳到保温键就倒入少量的面粉水或者淀粉水。再次摁上煮饭键，等跳到保温键，焖3-5分钟就可以开锅食用了。建议把内胆拿出来凉透，包子连同锅巴一起铲出来。
热心网友
时间：2023-02-05 06:14
可以做手抓饭，1.洋葱切丝，胡萝卜切长条，手切最好，粗一点也没关系；2.葡萄干多滤几遍水，泡掉沙子沥干待用；3.菜锅加热倒少量油烧至7成热，羊肉入锅中火翻炒，肉变色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多、盐1匙，羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒；4.洋葱略松软时加入胡萝卜充分煸炒，胡萝卜变软就可以停火了；5.将盛出的菜铺移入电饭锅内铺平，葡萄干均匀撒在菜上；6.把泡好的米沥水后均匀铺在菜上面，锅内添水，千万不要没过大米，否则抓饭太稀。正常煮饭档就ok~跳档后拌匀。
热心网友
时间：2023-02-05 07:49
电饭煲除了煮饭，熬粥，还可以用来做菜，做蛋糕等。现在分享下电饭煲版可乐鸡翅：1.准备鸡中翅，姜蒜（切片），八角桂皮（没有可以不要）将鸡翅洗干净。2.将鸡翅划几刀，这样方便入味。3.将处理好的鸡翅加料酒，盐，生抽抓均腌制一会儿。4.锅底刷一层薄薄的油，放蒜片姜片，将腌好的鸡翅放入电饭锅中，倒入可乐，可乐没过鸡翅即可，按煮饭键。5.等待跳到保温就可以了。出锅撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-02-05 09:40
电饭锅盐焗鸡。1.将鸡洗干净，摸上盐(咸淡要控制好)2.然后将电饭煲洗干净，擦干水将鸡(整个)放进电饭锅。按下煮饭按钮。(不能放水哦)3.等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续焗。全鸡重复一次(即放两次水)4.等再变成保温时，打开电饭锅盖可以看到鸡已经金黄金黄的；5.用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅。
热心网友
时间：2023-02-05 11:48
可以做其他吃的，比如干锅鸡。1、将童子鸡洗净后剁成块状，放入盆中，倒入烤肉酱用手将其抓，放入冷藏室腌制30分钟。2、大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部，再在葱段上码放一层姜片，把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上。3、盖上电饭锅的盖子，选择煮饭键。4、20分钟后，按保温键将锅盖打开，接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面，盖上盖后再次按煮饭键。5、总共重复进行3次翻面即可。6、做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内。
热心网友
时间：2023-02-05 14:13
电饭煲版蛋糕：1.准备低筋面粉200g，鸡蛋3个，白糖适量，纯牛奶50g，食用油1勺。首先将蛋白跟蛋清分离，分别放在两个无油无水的容器中。2.蛋白液加几滴白醋打发，打到大鱼泡状加入白糖继续打，再打到有小起泡状态放第二次糖，再继续打至有纹路加第三次糖，最后打到硬性发泡，也就是提起打蛋器会有一个小尖角即可。3.蛋黄加食用油跟牛奶搅拌均匀，筛入低粉，搅拌至没有颗粒的状态。4.分三次加入蛋白糊，记住搅拌手法不要画圈搅拌，以画十字或者炒菜的手法将蛋黄跟蛋白糊搅拌均匀。5.锅底锅壁刷一层薄薄的油，防止粘锅，再倒入和好的面糊，轻轻震几下，震出气泡。6.盖上盖子，设置为煮饭，等调至保温状态后，再调至煮饭，再次跳到保温后即可。如果担心不熟，可以用牙签戳一下，牙签上没粘面糊就代表熟了。
热心网友
时间：2023-02-05 16:54
我家电饭锅除了蒸饭，煮粥还可以蒸蛋糕，煲汤，炖排骨。
热心网友
时间：2023-02-05 19:52
手撕鸡！原料：嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。做法：1. 准备一只嫩鸡，洗净；2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟；3. 准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀；4. 把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟；5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底；6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
热心网友
时间：2023-02-05 23:07
我之前做过酱烧鸡翅，1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用盆。2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。3.倒入筛里过掉血水。4.倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。6.电饭锅煮完第一次跳闸，再按一次煮。
