千张炒芹菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-27 18:42
主料2人份
千张200克
芹菜100克
红椒20克
蒜10克
辅料
食用油适量
盐适量
生抽10毫升
步骤1芹菜炒千张的做法大全
食材：芹菜，千张两片（约200克），红椒，食用油适量，蒜，盐，生抽
步骤2芹菜炒千张的做法图解
千张用水冲洗一遍，切成丝，芹菜洗干净后切成段，大蒜拍扁去除蒜衣。在这特别提醒下芹菜的叶子千万别扔掉，叶子不仅能食用，营养价值更高
步骤3芹菜炒千张的家常做法
炒锅冷油下锅，油热后加入大蒜，爆炒出香味。妈妈教我，炒菜时用点蒜爆香，炒出来的菜更美味
步骤4芹菜炒千张的简单做法
加入千张，大火翻炒几分钟。千张洗干净后要沥干水分，不然炒的过程不够干爽
步骤5芹菜炒千张怎么吃
加入芹菜梗，翻炒一分钟后再加入芹菜叶子部分，继续大火爆炒片刻
步骤6芹菜炒千张怎么做
起锅前加入红椒，适量 盐、生抽调味，翻炒均匀后就可以起锅了
步骤7芹菜炒千张怎么炒
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
成品图
烹饪技巧
很多人吃芹菜只吃梗不吃叶子，其实这是不可取的，芹菜叶的营养价值远远高于芹菜梗，摘去老叶留下嫩叶一起炒
