宝宝溶豆豆的做法步骤图,宝宝溶豆豆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 03:05
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热心网友
时间：2023-07-12 00:19
宝宝溶豆的做法步骤
1. 准备好需要用的食材
2. 酸奶 玉米淀粉 婴儿奶粉 用刮刀混合均匀
3. 搅拌到这个程度就可以了
4. 分离两个蛋清 记住盆一定要无油无水 要不然可就打发不起来了
5. 滴几滴柠檬汁 帮助打发蛋白 没有也可以不放
6. 糖在打发过程中分三次放入
7. 提起打蛋器 立起的小角 就可以了
8. 将打发好的二分之一蛋白 放到刚才的奶糊里翻拌均匀 就像炒菜一样翻拌 从下向上 千万不要搅拌～ 不要搅拌～不要搅拌
不然会消泡的
9. 把混合的蛋白奶糊 再倒入到剩下的打发蛋白里 翻拌均匀
10. 混合好的蛋白放入裱花袋
我用的五个齿的裱花口
11. 烤箱100℃预热十分钟 这时候可以挤溶豆了
12. 我用的是海氏烤箱 放到中层100℃烤 55分钟 每家的烤箱脾气不一样 烤到后期的时候 经常观察一下
13. 入口即化的宝宝溶豆就烤好了！！
小贴士
酸奶用的莫斯利安 不要用太稀的酸奶 溶豆不好成形
