手抓饼烙几分钟好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:07
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-05 22:34
做好的饼胚放入冰箱冷冻，吃的时候拿出一张或几张（轻轻一揭饼就下来了，如果冻得太结实用手揭不下来，就用小刀顺着饼边轻轻一撬，就会下来的，因为中间有保鲜膜隔着，一点都不会粘连）直接放入放入平底锅中，不用化冻，中火正常烙制，再加上煎蛋煎火腿葱花蔬菜刷酱，一套饼做下来也就不超过5分钟。
手抓饼的做法
1.准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养!
2.生菜洗净，火腿切片待用。
3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。
4.烙到两面金黄，盛出待用。
5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
7.鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。
8.挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
9.卷起来即可享用啦。
烹饪技巧
1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊;
2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。
热心网友
时间：2023-07-05 22:34
这个没有准确时间哦，一般也就三四分钟就好了，热锅下饼。一面微黄翻面。烙饼的时候一边压一边抓散。两边都微黄就可以了。
热心网友
时间：2023-07-05 22:35
手抓饼比较容易熟，大火两面各煎五分钟就可以了，如果喜欢吃口感更焦一点的可以多烙一会
热心网友
时间：2023-07-05 22:35
答：你好，手抓饼烙3~4分钟就可以，不用时间太长否则有点干
