做饼干,面包,蛋糕可以用玉米油代替黄油吗
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发布时间：2022-04-23 03:03
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热心网友
时间：2022-05-07 06:17
做饼干可以用液体玉米油代替黄油。具体做法如下：
食材
中粉150g
鸡蛋1个
菜籽油油100g
砂糖50g
方法/步骤
1、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。
2、油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟
3、把面团擀成面皮，要薄厚均匀
4、用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）。
5、烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。
